{"id":1203,"date":"2018-03-14T23:12:18","date_gmt":"2018-03-14T22:12:18","guid":{"rendered":"https:\/\/dietyelzbiety.pl\/?page_id=1203"},"modified":"2018-03-14T23:12:18","modified_gmt":"2018-03-14T22:12:18","slug":"chleb","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/dietyelzbiety.pl\/index.php\/blog-eli\/przepisy\/chleb\/","title":{"rendered":"Chleb"},"content":{"rendered":"

Chleb jest podstaw\u0105 jad\u0142ospisu cz\u0142owieka ju\u017c od zarania dziej\u00f3w. I dlatego w\u0142a\u015bnie od chleba zaczynam publikacj\u0119 przepis\u00f3w.
\n\"\"<\/p>\n\n\n\n\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t
I ETAP:<\/strong><\/td>ZACZYN<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>Sk\u0142adniki:<\/td>\n<\/tr>\n
1 porcja <\/td>zakwas<\/td>\n<\/tr>\n
1 szklanka<\/td>m\u0105ka \u017cytnia<\/td>\n<\/tr>\n
1 szklanka<\/td>letnia woda<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td><\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>Spos\u00f3b przygotowania<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>sk\u0142adniki wymiesza\u0107<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>pozostawi\u0107 na minimum 8 godzin<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td><\/td>\n<\/tr>\n
<\/td><\/td>\n<\/tr>\n
II ETAP
\n(po min. 8 godzinach):<\/strong><\/td>		CIASTO<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>Sk\u0142adniki:<\/td>\n<\/tr>\n
1 kg<\/td>m\u0105ka pszenna (wroc\u0142awska, pozna\u0144ska itp.<\/td>\n<\/tr>\n
3 du\u017ce szklanki<\/td>letnia woda<\/td>\n<\/tr>\n
4 \u0142y\u017ceczki<\/td>s\u00f3l<\/td>\n<\/tr>\n
1\/4 kostki (25g)<\/td>dro\u017cd\u017ce (dla lepszego rozprowadzenia rozpu\u015bci\u0107 w 1 szklance wody)<\/td>\n<\/tr>\n
1 szklanka<\/td>otr\u0119by pszenne<\/td>\n<\/tr>\n
1\/3 szklanki<\/td>siemi\u0119 lniane (w ca\u0142o\u015bci, nie mielone)<\/td>\n<\/tr>\n
1\/2 szklanki<\/td>s\u0142onecznik \u0142uskany (mo\u017ce by\u0107 s\u0142onecznik i pestki dyni<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td><\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>Spos\u00f3b przygotowania:<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>wszystko r\u0119cznie wymiesza\u0107<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>od\u0142o\u017cy\u0107 porcj\u0119 zakwasu na nast\u0119pne pieczenie <\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>reszt\u0119 prze\u0142o\u017cy\u0107 do 2 foremek wysmarowanych margaryn\u0105 i pozostawi\u0107 do wyro\u015bni\u0119cia (ciasto powinno 2-krotnie zwi\u0119kszy\u0107 obj\u0119to\u015b\u0107) \u2013 w zale\u017cno\u015bci od dro\u017cd\u017cy i temperatury otoczenia 1-3 godzin<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td>po wyro\u015bni\u0119ciu ciasta lekko wymiesza\u0107 je no\u017cem lub widelcem w foremce, aby rozbi\u0107 p\u0119cherzyki powietrza<\/td>\n<\/tr>\n
<\/td><\/td>\n<\/tr>\n
<\/td><\/td>\n<\/tr>\n
III ETAP:<\/strong><\/td>PIECZENIE<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
15 minut<\/td>(od zimnego piekarnika) w temperaturze 160 stopni C, p\u00f3\u017aniej<\/td>\n<\/tr>\n
50 minut<\/td>w temperaturze 210 stopni C, p\u00f3\u017aniej <\/td>\n<\/tr>\n
15 minut<\/td>w temperaturze 160 stopni C<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n
\n

Porcj\u0119 zakwasu do nast\u0119pnegp pieczenia przechowywa\u0107 w lod\u00f3wce max. do 2 tygodni<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Ten przepis otrzyma\u0142am od Eli i Tadka. Dzi\u0119ki ich uprzejmo\u015bci mog\u0119 wypieka\u0107 chleb w domu. Jest super. Dzi\u0119ki \ud83d\ude42<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Chleb jest podstaw\u0105 jad\u0142ospisu cz\u0142owieka ju\u017c od zarania dziej\u00f3w. I dlatego w\u0142a\u015bnie od chleba zaczynam publikacj\u0119 przepis\u00f3w. Porcj\u0119 zakwasu do nast\u0119pnegp pieczenia przechowywa\u0107 w lod\u00f3wce max. do 2 tygodni Ten przepis otrzyma\u0142am od Eli i Tadka. Dzi\u0119ki ich uprzejmo\u015bci mog\u0119 wypieka\u0107 chleb w domu. Jest super. Dzi\u0119ki \ud83d\ude42  <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1235,"parent":1194,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dietyelzbiety.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1203"}],"collection":[{"href":"https:\/\/dietyelzbiety.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/dietyelzbiety.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dietyelzbiety.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dietyelzbiety.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1203"}],"version-history":[{"count":36,"href":"https:\/\/dietyelzbiety.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1203\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1268,"href":"https:\/\/dietyelzbiety.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1203\/revisions\/1268"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dietyelzbiety.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1194"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dietyelzbiety.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1235"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dietyelzbiety.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1203"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}