Nasz debiut na Pojezierzu Drawskim. Lubieszewo. Fantazja. SWORNEGACIE<\/strong><\/p>\n Swory powita\u0142y nas deszczem, a pani Ola – bajecznymi klopsikami z kurkami i kasz\u0105 (zjechali\u015bmy w porze obiadowej). I zn\u00f3w koniec wakacji… Min\u0105\u0142 rok… I zn\u00f3w nasta\u0142a pora na wakacyjny bilans. Wypocz\u0119li\u015bmy, delektuj\u0105c si\u0119 cisz\u0105. Waga grzeczna, centymetry w pasie r\u00f3wnie\u017c…\u00a0 Ot taka ma\u0142a stabilizacja Urlop sp\u0119dzali\u015bmy w kraju, nad jeziorami. Zrezygnowali\u015bmy w tym roku z Wybrze\u017ca, bo znudzi\u0142o nam si\u0119 manewrowanie w oszala\u0142ym t\u0142umie, okupuj\u0105cym wej\u015bcia na pla\u017c\u0119, a potem na deptaku … <\/p>\n
\n![\"\"](\"https:\/\/dietyelzbiety.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/ela_lub6a.png\")
Brakuje tylko tabliczki z napisem „Koniec \u015bwiata”. Kawa\u0142ek dalej ko\u0144czy si\u0119 droga…
\n![\"\"](\"https:\/\/dietyelzbiety.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/lub_ogloszenie.png\")
„Ostoja”. Faktycznie ostoja sielskiego spokoju, ciszy, rodzinnej atmosfery. \u015awietni, kontaktowi, przesympatyczni w\u0142a\u015bciciele. Od razu mieli\u015bmy wra\u017cenie, jakby\u015bmy znali si\u0119 od przedszkola. I fajni wsp\u00f3\u0142towarzysze wypoczynku.\u00a0 Zero bufonady, wrzaskliwych grilli i tego wszystkiego, co najpi\u0119kniej mo\u017ce zohydzi\u0107 urlop.
\n![\"\"](\"https:\/\/dietyelzbiety.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/lubieszewo1_blog.png\")
Integracji sprzyja\u0142y posi\u0142ki przy wsp\u00f3lnym stole, typu „dla ka\u017cdego co\u015b dobrego”. Przed wyjazdem \u017cywi\u0142am pewne obawy, jak zawsze, gdy wyje\u017cd\u017ca si\u0119 w nieznane miejsce z nieznan\u0105 kuchni\u0105. Czy aby nie oka\u017ce si\u0119 zbyt tradycyjna, czyli jak dla nas zbyt t\u0142usta i glikemiczna? Obawy te okaza\u0142y si\u0119 zupe\u0142nie nieuzasadnione. Zw\u0142aszcza cukier Darka zachowywa\u0142 si\u0119 jak potulny baranek. Zreszt\u0105 kuchnia tradycyjna przecie\u017c wcale nie musi by\u0107 t\u0142usta i ci\u0119\u017ckostrawna. By\u0142o du\u017co sur\u00f3wek, grillowanych mi\u0119s, ryb, ciemne pieczywo, super jako\u015bci nabia\u0142. Czyli dla nas. Par\u0119 razy jednak nasza samodyscyplina by\u0142a wystawiona na ci\u0119\u017ck\u0105 pr\u00f3b\u0119, a to za spraw\u0105 pon\u0119tnych ruskich pierog\u00f3w, sielawy soute<\/em> i smakowitych ciast dro\u017cd\u017cowych na deser. Jednak bez konsekwencji. Inna sprawa, \u017ce du\u017co p\u0142ywali\u015bmy i chodzili\u015bmy na kijach, wi\u0119c taki incydentalny „grzeszek” nie jest niczym nagannym, zw\u0142aszcza, \u017ce nie objadali\u015bmy si\u0119 notorycznie i statecznie, raczej tylko degustowali te „zakazane” frykasy. I o to wszak\u017ce chodzi, \u017ceby\u00a0 czasem, gdy waga ustabilizowana, spr\u00f3bowa\u0107 czego\u015b innego, oczywi\u015bcie w rozs\u0105dnych ilo\u015bciach. Innymi s\u0142owy, stosowa\u0107 staro\u017cytn\u0105 zasad\u0119 „z\u0142otego \u015brodka” , umiaru. No i mieli\u015bmy \u0142atwiej, bo nie musimy ju\u017c tak konsekwentnie unika\u0107 pewnych sk\u0142adnik\u00f3w da\u0144, co oczywi\u015bcie\u00a0 jeszcze wcale nie oznacza, \u017ce si\u0119 nimi notorycznie raczymy. Po prostu komfort psychiczny jest wi\u0119kszy.
\n![\"\"](\"https:\/\/dietyelzbiety.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/lubieszewo_kosciol.png\")
Samo Lubieszewo zdecydowanie sprzyja zachowywaniu umiaru. Jeden jedyny sklep, do kt\u00f3rego lepiej przyj\u015b\u0107 zaraz po dostawie towaru (7.00 lub chwila po 7.00), gdy\u017c potem mog\u0105 wyst\u0105pi\u0107 pewne drobne problemy z zakupami niekt\u00f3rych artyku\u0142\u00f3w… Zero kawiar\u0144, knajpek, kafejek, pizzerii, budek z lodami, frytkami, kebabami itp. (zreszt\u0105 dwie ostatnie bardziej irytuj\u0105 ni\u017c n\u0119c\u0105). Ro\u015bnie za to sporo przydro\u017cnych drzew owocowych, wzbudzaj\u0105cych czasem zainteresowanie nielicznych przechodni\u00f3w.
\n![\"\"](\"https:\/\/dietyelzbiety.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/ela_lasuch_blog.png\")
Innymi s\u0142owy, Lubieszewo to idealne miejsce dla zmagaj\u0105cych si\u0119 ze swym \u0142akomstwem oraz rodzin z dzie\u0107mi (jak to okre\u015bli\u0142a jedna z nowych znajomych „dzieci r\u0105k nie urywaj\u0105”).
\nWarto tam powr\u00f3ci\u0107 za rok, mo\u017ce Andrzej z Bo\u017cenk\u0105 kotami nie poszczuj\u0105…<\/p>\n
\n![\"\"](\"https:\/\/dietyelzbiety.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/swory2018_1a.png\")
\u015aniadanie dnia nast\u0119pnego – problemy z podj\u0119ciem decyzji; ostatecznie uraczyli\u015bmy si\u0119 pasztetem z dzika, rewelacyjn\u0105 szynk\u0105 i bia\u0142ym serem, o jakim w mie\u015bcie mo\u017cemy sobie tylko pomarzy\u0107. Nieosi\u0105galny. No i jeszcze warzywa z domowego ogrodu… Jak wy\u017cej. Korzystajmy, p\u00f3ki mo\u017cemy… Kuchnia w Brzozowym Zaciszu na standardowo wysokim poziomie, nawet nie trzeba mierzy\u0107 cukru: bardzo du\u017co dziczyzny (wspomniany pasztet, szynka, kie\u0142basa z dzika i sarny, gulasz z jelenia), do tego bajeczne warzywa, kasze, d\u017cemy i powid\u0142a, chleby w\u0142asnego wypieku. Raj. Jeszcze bardziej ni\u017c w Lubieszewie, musieli\u015bmy poskramia\u0107 \u0142akomstwo ( u niekt\u00f3rych ju\u017c prawie wrodzone) i toczy\u0107 ci\u0119\u017ckie walki, \u017ceby\u00a0 nie zjada\u0107 za du\u017co. Jednak przez te trzy lata nabrali\u015bmy niejakiej wprawy, jeste\u015bmy dobrzy w te klocki.
\n![\"\"](\"https:\/\/dietyelzbiety.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/swory2018_2.png\")
W „Le\u015bnej”, gdzie czasem si\u0119 go\u015bcimy, r\u00f3wnie\u017c status quo<\/em>. Bezpiecznie. Nasz ulubiony\u00a0Sernik Zo\u015bki<\/em> by\u0142 akurat jeszcze w piecu, ale zastosowali\u015bmy wariant rezerwowy: szarlotka z lodow\u0105 ga\u0142k\u0105 przyjemnie wp\u0142yn\u0119\u0142a na podniebienie i poprawi\u0142a humory. No i dostarczy\u0142a powod\u00f3w, \u017ceby pochodzi\u0107 najpierw po lesie, a potem, dla sportu na kijkach.
\nZ nieoczekiwan\u0105 odsiecz\u0105 w poskramianiu \u0142akomstwa przyszed\u0142 nam w\u0142a\u015bciciel najwi\u0119kszego w Sworach sklepu spo\u017cywczego, gdzie na wydzielonym stoisku mo\u017cna naby\u0107 lody z Zielonej Budki (lubimy i jadamy). Najwidoczniej Pan zobaczy\u0142 w tym roku paru turyst\u00f3w wi\u0119cej i od razu poczu\u0142 si\u0119 prawie jak na warszawskiej lub krakowskiej Star\u00f3wce lub przynajmniej w Sopocie jakim\u015b lub innym Zakopanem. Takie przynajmniej skalkulowa\u0142 ceny. A lody, jak lody. Smaki, jakie mo\u017cna kupi\u0107 w ca\u0142ej Polsce, a ponadto s\u0142abo zmro\u017cone (na granicy lodowej brei), nieumiej\u0119tnie na\u0142o\u017cone do wafla… Trzeba by\u0142o mocno si\u0119 spieszy\u0107, by nie poplami\u0107 koszulki… Ale by\u0142o to skuteczne. Dali\u015bmy si\u0119 nabra\u0107 raz… I zaoszcz\u0119dzili\u015bmy kas\u0119 oraz kalorie. Dzi\u0119ki, Panie W\u0142a\u015bcicielu.
\n![\"\"](\"https:\/\/dietyelzbiety.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/swory2018_3_blog.png\")
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"